Nie ma nic lepszego niż rozgrzewająca, kremowa zupa w słonecznym kolorze, kiedy za oknem szaruga. Poprawia nastrój lepiej niż pudełko czekoladek (i nie szkodzi naszej figurze!). Zupa krem z batatów, selera i marchewki to mój ostatni, bardzo udany eksperyment. Polecam, jest pyszna! Składniki: 300 g batatów 1 marchewka 1/2 korzenia selera 1 łyżka masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 1 l bulionu 1/4 szklanki mleka przyprawy: 1/2 łyżki soli, świeżo mielony pieprz, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, szczypta imbiru, szczypta chilli, szczypta gałki muszkatołowej,1/4 łyżeczki mielonej kolendry Batata i marchew umyć i obrać. Pokroić w kostkę, przełożyć do garnka i zalać bulionem. Dodać ziele angielskie i liść laurowy, postawić na średnim ogniu. Masło roztopić na patelni, dodać pokrojoną cebulę. Selera obrać i pokroić w kostkę, dodać do cebuli i podsmażać przez kilka minut. Na patelnię dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć jeszcze przez chwilę. Zawartość patelni dodać do garnka z batatem i marchewką, wymieszać i zagotować. Przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż wszystkie warzywa będą bardzo miękkie. Zupę zblendować przy pomocy blendera ręcznego na gładki krem. Dodać mleko i wszystkie przyprawy. Podawać z ulubionymi dodatkami – pieczywem, grzankami lub pestkami dyni, albo udekorować gęstym jogurtem i posypać zmielonymi orzechami (jak u mnie). Post Views: 7 674
Zupa krem z cukinii Magdy Gessler; Skopiowań: 0. 0 0 1 przepis . Alberta . Książka kucharska Informacje Zupa krem z marchewki kontra zupa krem z soczewicy.Zupa z dyni cieszy oko i podniebienie SKŁADNIKI 1,5 kg dyni 200 ml mleka 200 ml bulionu warzywnego 200 ml śmietanki kremówki 4 ząbki czosnku Szczypta gałki muszkatołowej 4 garście łuskanych pestek dyni Sól morska Pieprz biały Natka pietruszki do dekoracji PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Obrać i pokroić w kostkę dynię. Zalać dynię mlekiem i bulionem. Dodać szczyptę soli i gotować do miękkości. Dodać rozdrobniony czosnek, jeszcze chwilę gotować. Zmiksować zupę na krem, dodać śmietankę, pieprz i gałkę muszkatołową. Krem z dyni podawać z uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni. Jesienna zupa krem z dyni i batatów Przepisy na zupę krem z dyni magda gessler - na zupę krem z dyni magda gessler (11556) patronko Zupa z Dyni Kurkumy i Batatów Fit Krem Zupa na jesienne wieczory. Kolejna pyszna propozycja na zupę krem zagościła na moim blogu. Mam już chyba zupy kremy ze wszystkich dostępnych warzyw, niektóre nawet w kilku wersjach smakowych. Zupami można się bawić, za każdym razem nieco zmieniać ich dodatki i smak. Z takiej zabawy powstają czasem naprawdę genialne połączenia smakowe. Dziś krem z batatów o lekko słodkiej nucie, dlatego dodałam do niego zamiast jogurtu greckiego lub śmietany serek ricotta. A na wierch trochę kiełków z buraka, które idealnie pasują do zupy i pięknie komponują się Z BATATÓWPrzygotowanie: ok 20 minutIlość porcji: 2-3Składniki:– 1 duży batat (ok 500 g)– 1 ząbek czosnku– pół cebuli– oliwa z oliwek-500-700 ml bulionu z warzyw lub drobiowego, a najlepiej domowy rosół– do podania: łyżka sera ricotta i drobina kiełków z buraka lub innych na porcję e-book HASHTAGI KULINARNE 59,00 zł Forma do babki kwiat 30,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Arabela – średnia Produkt w promocji 90,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Aniela – średnia Produkt w promocji 90,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Adelajda – średnia Produkt w promocji 90,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Ala – mała Produkt w promocji 75,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Adrianna – średnia Produkt w promocji 90,00 zł WYPRZEDAŻ! Deska Gąska Agata – średnia Produkt w promocji 90,00 zł e-book Kolacje, przepisy do 40 minut 40,00 złOCEŃ TO DANIE: Nazwa dania:Krem z batatówAutor:Data publikacji:2018-01-20Czas całkowity:20MŚrednia ocena: Based on 11 Review(s)
No dobrze, a co możemy zjeść na tych kwadratowych talerzach? Na początku przywitały nas kształty okrągłe, a w nich zupa krem z kukurydzy z chipsem z boczku (9zł) i zupa krem z batatów z grzanką, gorgonzolą i bananem (9zł). Krem kukurydziany był bardzo poprawny i smaczny z grillowanym boczkiem, który dobrze się w takiej zupie
Zupa krem z batatów to świetna alternatywa dla osób dbających o dietę i ograniczających mięso. Nie ma w sobie też glutenu, więc jej właściwości są niezwykle prosta, smaczna i syta. Dzięki batatom i marchewce ma piękny kolor. Soczewica wzbogaca ją w białko. Kurkuma zaś dodaje jej charakteru, a mleczko kokosowe łagodzi ostre zapędy z batatów można przechowywać przez kilka dni w lodówce – ale wątpię, by tyle przetrwał 🙂Zdecydowanie jest to propozycja dla każdego, kto lubi dobrze krem z batatów jest bardzo wdzięczna, bo można ją przygotować w wydaniu wegańskim, zastępując masło tłuszczem roślinnym, np. olejem l wody,2 duże bataty,2 marchewki,4 ziemniaki,1 łodyga selera naciowego lub kawałek bulwy selera,2 ząbki czosnku,1 cebula – poszatkowana,kawałek imbiru – starty na drobnych oczkach,szczypta kurkumy,4 czubate czerwonej soczewicy,1 puszka mleczka kokosowego/ lub mascarpone, śmietana, czy jogurt do zabielenia zupy,2 czubate łyżki masła klarowanego/ oleju kokosowegoPrzygotowanie:Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w tłuszczu podduszamy cebulkę, następnie dodajemy pozostałe warzywa, chwilę jeszcze całość dodajemy soczewicę i wodę – całość gotujemy, aż warzywa zmiękną, czyli ok 35 tym czasie miksujemy zupę i dodajemy mleko kokosowe lub inny zabielacz 🙂 Gotowe 🙂Zupa krem z batatów jest bardzo aksamitna i syta. Jej kolor i zapach Was gęsta, więc można ją podawać również dzieciom – niech sobie poćwiczą rączkę 🙂Myślę, że taka zupa z batatów i marchewki to świetna propozycja na bezmięsny obiad. Ja w piątki staram się przygotowywać właśnie tego typu dania. A przez resztę tygodnia jem ,tak, jak mi żołądek podpowiada, czyli raz w mięsem, raz bez 😉Polecam Ci też:Mus z batatów to świetny, szybki i smaczny deser. Można go wykonać w kilka z batatów – pyszny i lekki deserBataty rodem z piekarnikaPieczone bataty – pyszny i lekki obiad na leniwy piątek 🙂A jeśli jesteśmy już przy warzywach, to, mam dla Ciebie Bezpłatny E-book z 10-ma przepisami na warzywne przekąski na słodko i na deser Bezpłatny E-book z przepisami na Wielkanoc – mix receptur na dania klasyczne, wege, fit i dla dzieci. Dania są zarówno na słodko, jak i wytrawnie:)(Odwiedzono 4 597 razy, 1 wizyt dzisiaj) Dodaj czosnek oraz ziemniaki. Całość podsmaż przez około 5 minut. Do garnka dodaj wywar z jarzyn oraz dorzuć podzielony na różyczki kalafior. Zupę gotuj na niewielkim ogniu, aż warzywa zmiękną. Zestaw garnek i dodaj śmietankę. Zupę zmiksuj przy pomocy blendera na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.Szczaw kilkakrotnie myjemy, tak aby wypłukać z niego ewentualna ziemię. Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy szczaw. Dusimy kilka minut, a następnie przekładamy do garnka z gorącym bulionem. Do miseczki dodajemy żółtka i śmietanę. Dokładnie mieszamy i wlewamy do zupy. Należy uważać przy tym, aby śmietana się nie zważyła. Zupę szczawiową zagotowujemy do wrzenia. Kiedy zupa zacznie się gotować, zdejmujemy ją z ognia i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.
. 461 412 123 108 45 332 227 484zupa krem z batatów magdy gessler
